1月19日 18:32 廃棄される食品のニュース
投稿日時 1月19日 18:32
in スタッフ便り
最近、廃棄されるはずだったカツなどが横流しされていたことが問題になっています。期限切れの食品もあったということで、毎日ニュースになっています。
この食品のニュースを見たときに、こんなに多くの食品が捨てられていることに改めて驚きました。自給率が低い日本ですので、輸入しているものがかなりあります。輸入してまで作っている食品がこんなに捨てられていることに焦りを感じます。食べ物を大量に作って捨てて・・・。こんなことが続いていっていいのかと思います。 肉、魚、野菜、これらのもとは全て命あるものです。捨てられるために生きていたのではないでしょう・・・。 人々が必要な分だけ食べ物を供給する、というのはとてもとても難しいことだとわかっていますが、これでいいのか、と、焦るのでした。